Họ khởi nghiệp với những món ăn ngon, thỏa mãn khẩu vị đại chúng
Anh Kỷ Liên Tín, chủ một sạp kinh dinh gia vị ở chợ Bình Tây, bị vỡ nợ đành sang Mỹ sinh sống, được đồng hương tin yêu giúp đỡ tài chính.
Các chủ doanh nghiệp người Hoa thường mang hàng ra chợ sỉ Bình Tây, Kim Biên, Soái Kình Lâm, An Đông bỏ gối đầu từng lô hàng cho tiểu thương. Ai không giữ uy tín hoặc dây dưa trả nợ sẽ khó bề làm ăn trong năm mới vì chẳng ai chịu giao hàng hay bán hàng. Thương nhân được tiểu thương bán lại hàng gối đầu từng lô hàng. Tiểu thương phải thanh toán sạch nợ để năm mới làm ăn trơn tru.
Chủ doanh nghiệp người Hoa thường có nhiều con. Một đôi người Hoa có uy tín được người khác tin tưởng.
Thương lái cũng trả hết nợ của năm cũ. Kẻ bội tín bị người trong giới đồng lòng tẩy chay. Nhận tính sổ lô hàng cũ rồi bỏ tiếp lô hàng mới.
Nhân lực người Hoa còn giáp, không học lỏm nghề của chủ rồi nhảy ra mở cơ sở làm ăn riêng.
Ai tỏ ra bội tín thì nói gì cũng không ai nghe. Hàng hóa giao tiếp trị giá bạc tỉ mà chỉ bảo đảm bằng những cuốn sổ bỏ hàng, bán hàng cầm tay nhưng hầu như thường ai bị giật nợ.
Được như vậy là nhờ họ có nhiều “bí quyết”. Giao tiếp tín dụng trị giá mấy chục tỉ đồng mà không cần ký kết hợp đồng. Thuật làm ăn của người Hoa Chợ Lớn Cộng đồng người Hoa ở Chợ Lớn (TP HCM) có truyền thống đoàn kết, giỏi làm ăn và hiển đạt. Tới khi quán ăn đông khách cỡ nào, chủ quán cũng không đổi thay chất lượng các món thấm tháp bảo vệ uy tín thương hiệu trên thị thường.
Người Hoa còn thành lập các hội tương tế họ tộc. Chủ tiệm tạp hóa người Hoa trong khu xóm vui vẻ bán thiếu gạo, nước mắm, dầu ăn, mì chính, thuốc lá, đường, đậu, xà bông, bột giặt, kem đánh răng… Cuối tháng, chủ tiệm mang sổ nợ tới từng nhà đòi tiền. Họ thường yên phận với nghề riêng của mình.
Những người Hoa nghèo đi làm công cho chủ doanh nghiệp cũng biết tôn trọng chữ tín. Họ không gian tham, trộm cắp tiền, hàng hóa, tài sản của chủ.
Những người kinh doanh ẩm thực truyền thống Trung Hoa càng giữ uy tín. Các đại gia vô tư đóng góp tài chính cho bang hội giúp đỡ người nghèo.
Về giá cả, người Hoa cũng luôn giữ uy tín. Nhiều khoản cho vay lớn không cần thế chấp tài sản mà căn cứ tín chấp ghi chi chít trong một quyển vở do thư ký riêng của chủ ngân hàng cất giữ.
Chủ hàng chịu giá bán cho ai rồi thì không thay đổi, dù giá cả biến động mạnh cỡ nào cũng bán hàng theo giá đã thỏa thuận. Giá cả vật liệu tăng cao thì tăng giá bán sản phẩm tương ứng. Tới khi người gửi thu hồi của nả vẫn không thiếu một cắc.
# Giao cất giữ những khối tài sản kếch xù. Các nhà nhập khẩu ở Hồng Kông, Đài Loan, Singapore tin tưởng một người Hoa ở quận 6 trong việc thẩm định hàng thủy sản Việt Nam xuất khẩu. Gần cuối năm âm lịch, các chủ doanh nghiệp người Hoa giữ thông lệ thu hết nợ cũ nảy trong năm. Bang trưởng là người có uy tín cao được người trong bang tuân lệnh răm rắp. Ai nhùng nhằng, mất uy tín rồi thì nại mua chịu dù một chai nước mắm chủ tiệm cũng không bán.
Kỳ tới: Giấu nghề gia truyền. Lẽ sống cao đẹp Người Hoa mắc nợ ai thì nặng trĩu nỗi lo nên rất cần cù làm thấm thía kiếm tiền để trả nợ.
Hiếm khi giật nợ Tập quán buôn bán gối đầu như những nấc liền lạc với nhau. Trước sau như một, chất lượng sản phẩm không đổi thay. Người Hoa nghèo thường làm việc cật sức đáng đồng bạc bát gạo, ứng lương bổng. Họ hẹn điều gì rồi thì “nhất ngôn ký xuất, tứ mã nan truy”. Thành thử, người Hoa ít bắt chước kiếm sống bằng những nghề “ruột” của người khác.
Người được tài trợ làm ăn thoát nghèo không những hoàn đủ vốn cho bang hội mà còn đóng góp tài chính viện trợ người khác vươn lên trong cuộc sống. Ai nấy đều giữ uy tín trả hết nợ. Ngày trước, bang hội người Hoa theo nhóm ngôn ngữ Quảng Đông, Triều Châu, Phúc Kiến, Hải Nam, Hẹ rất hùng mạnh ở Chợ Lớn.
Chủ quán không hề giảm chất lượng để không mất lòng người tiêu dùng. Thời kỳ đầu đổi mới, chất lượng hàng thủy sinh sản khẩu Việt Nam không đồng đều. Họ rất sợ mất uy tín. Phùng Hưng Hãng - chuyên kinh doanh cao đơn hoàn tán từ năm 1975 đến nay ở quận 5, TP HCM - được chuộng vì rất uy tín trong mua bán Ảnh: TẤN THẠNH Thông tin về những vụ bội tín lan rất nhanh trong ngành nghề kinh dinh.
Uy tín là lẽ sống cao đẹp của người Hoa. Bất kể người con trai thuộc ngôi thứ nào nếu tỏ ra uy tín cũng đều được người cha tin giao tay hòm chìa khóa.
Người con này phá gia chi tử, bị liệt vào hạng thất dụng thì không được giao việc can dự đến tiền bạc mặc dầu vẫn được thương yêu. Từ bên Mỹ, anh Tín tích cóp rồi gửi tiền về Việt Nam thanh toán sòng phẳng cho các chủ nợ. Người này ký tên bảo chứng lên từng lô hàng xuất khẩu thì các nhà du nhập mới chịu nhận hàng.
Điều hành bằng uy tín Một dạo, một chủ nhà băng lớn ở Chợ Lớn hay cấp tín dụng cho những người có uy tín, kể cả theo cách trông mặt mà bắt mường tượng, để họ có vốn làm ăn.
Các doanh nghiệp FDI ban sơ thâm nhập thị trường Việt Nam cũng “làm chảnh” nhưng rồi cũng phải theo luật chơi gối đầu mới tiêu thụ được hàng hóa.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét